• 50 gram kleine basilicumblaadjes
• 150 gram rucola
• 2 el olijfolie
• 2 tl balsamico-azijn
• pecorino

basilicum-rucolasalade

Meng de basilicumblaadjes met de rucola. Meng de olijfolie met de balsamico-azijn, zout en peper.

Voeg dressing bij de salade. Schaaf er dunne plakjes pecorino overheen.