• 300 gram prei
• 45 gram walnoten
• 1 eetlepel groene pesto
• 100 gram cheddar
• puree (uit een zakje)

preistampot met pesto en walnoten (2 pers.)

Maak puree zelf of gebruik een zakje.

Hak de walnoten grof. Snij de kaas in kleine blokjes en de prei in ringen.

Verhit in een pan boter en roerbak de prei ongeveer vier minuten op hoog vuur. Schep de prei samen met de pesto, walnoten en kaas door de puree.